FESTA DEL XATÓ
Per tot aquells que ho desconegueu, el xató és un plat típic català i a Vilafranca del Penedès, en saben molt de fer-ne! El xató és la salsa que acompanya una amanida elaborada amb escarola, anxoves, tonyina i bacallà. Un plat que es diferencià en cada població per la manera de fer la salsa
Aquest diumenge, Vilafranca del Penedès celebra la Festa del Xató, és una bona excusa per visitar la població i endinsar-se a la Ruta del Xató. Fes un lloc a l’agenda i gaudeix de bona gastronomia i de paisatges de postal.
La capital del Penedès organitza la Festa del Xató en el marc de les activitats de la Ruta del Xató, a on des del 1997 les poblacions més històriques del Garraf i del Penedès hi participen amb l’objectiu de popularitzar el plat i donar a conèixer les diferents variants de la recepta a tots els seus participants.
A continuació us adjuntem el programa:
Durant el matí de 10.30 a 14.30 hores, trobareu:
De 10.30 a 14.30h: degustació dels xatons de les cinc ciutats que configuren la Ruta del xató i mercat tradicional d’artesania, brocanteria i pintura.
D’11 a 13h: tallers infantils per aprendre a fer xató, a les 11 i a les 12 hores. Inscripcions previes
D’11 a 14h: tallers de joguines.
De 13 a 14h: Masterclass amb el xef Oriol Castro, amb dues estrelles Guia Michelin i espectacle de màgia amb el Mag Txema.
Els preus dels tiquets són els següents:
Tiquet Complert: 9,00€, que inclou 2 racions de Xató, 1 copa, 1 degustació de vi i aigua, 1 ració de pa + jocs de coberts (+ bossa de regal fins exhaurir existències)
1 ració de xató: 4,00€
1 copa + 1 degustació de vi: 2,50€
1 degustacio de vi: 1,50€