FIESTA DEL XATÓ
Por todo aquellos que lo desconozca, el xató es un plato típico catalán y en Vilafranca del Penedès, saben mucho de como hacer lo! El xató es la salsa que acompaña una ensalada elaborada con escarola, anchoas, atún y bacalao. Un plato que se diferencia en cada población por la manera de hacer la salsa.
Este domingo, Vilafranca del Penedès celebra la Fiesta del Xató, es una buena excusa para visitar la población y adentrarse en la Ruta del Xató. Haz un hueco en la agenda y disfruta de buena gastronomía y de paisajes de postal .
La capital del Penedès organiza la Fiesta del Xató en el marco de las actividades de la Ruta del Xató , donde desde 1997 las poblaciones más históricas del Garraf y del Penedès participan con el objetivo de popularizar el plato y dar a conocer las diferentes variantes de la receta a todos sus participantes.
A continuación os adjuntamos el programa:
Durante la mañana de 10.30 a 14.30 horas, encontrará:
De 10.30 a 14.30: degustación de los chatones de las cinco ciudades que configuran la Ruta del Xató y mercado tradicional de artesanía, brocantes y pintura.
De 11 a 13h: talleres infantiles para aprender a hacer xató, a las 11 ya las 12 horas. Inscripciones previas
De 11 a 14h: talleres de juguetes .
De 13 a 14h: Masterclass con el chef Oriol Castro , con dos estrellas Michelin y espectáculo de magia con el Mago Txema.
Los precios de los tickets son los siguientes:
Ticket Completo: 9,00 €, que incluye 2 raciones de Xató, 1 copa, 1 degustación de vino y agua, 1 ración de pan + cuberterías (+ bolsa de regalo hasta agotar existencias)
1 ración de xató: 4,00 €
1 copa + 1 degustación de vino: 2,50 €
1 degustación de vino: 1,50 €