El aceite de oliva es un elemento básico de la dieta mediterránea, que acompaña muchos de sus platos con una aceitera al lado. Es por este motivo que esta experiencia es una gran manera de acercarse a la cultura catalana.
Este tour les va a mostrar el maravilloso mundo del “oro líquido”, a la vez que podrán disfrutar de la “Vall d’Hortons”. Paseando entre olivos milenarios sentirán el silencio del valle, mientras avistan la magnífica silueta de Montserrat.
Nuestro guía les contará la diferencia entre las plantaciones de olivos viejos y nuevos, y entre las variedades de oliva (arbequina y corbella).
Visitando el molino, aprenderán cómo funciona el proceso de elaboración, y más tarde podrán catarlo acompañado de productos típicos de la “Vall d’Hortons” (queso, miel, embutidos y vino).
Finalizada la visita, nos acercaremos a la pequeña aldea de Castelladral, situada en lo alto de una colina. Es este un lugar de vistas realmente excepcionales, con Montserrat a sus pies y el pre-pirineo a sus espaldas; con espectacular panorámica de la Cataluña central e inclusive del Montseny.
En esta pequeña aldea comprenderán que el aceite de oliva y la gastronomía son inseparables. Podrán disfrutar de un menú de seis platos con productos de proximidad, ecológicos y de temporada, en donde el aceite de oliva tiene un papel fundamental.
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